Wynik wyszukiwania: galaretka
|
|
Przepisy
Gotowanie ma na celu zmiękczenie tkanki mięsnej oraz rozklejenie tkanki łącznej i ścięgnistej. Mięso drobiu ma swój specyficzny smak i zapach po ugotowaniu, dlatego, aby go zachować, należy do wywaru używać włoszczyzny bez kapusty i przypraw aromatycznych, takich jak pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Na naszym serwisie prócz informacji o gotowaniu poznasz również wyśmienite przepisy m.in. na pasztet z kurcząt, pulpety z drobiu, budyń z kurczaka, krupnik na podróbkach. Zapraszamy.
http://mix-przepisy.waw.pl/
data: 07-10-2010 | szczegóły |
